Offrez-vous un moment de pure indulgence avec notre sélection de barres chocolatées artisanales. Chaque barre est un savoureux mélange de chocolat fondant, de praliné croustillant, de fruits secs ou de caramel coulant, pensé pour satisfaire toutes les envies. Avec le choix entre chocolat noir et chocolat au lait, cette collection est parfaite pour un cadeau ou pour se faire plaisir tout simplement.
Composition:
-Vanille:
Sous une fine couche de chocolat au lait, se dévoile une pâte sucrée croquante, surmontée d’une ganache vanille fondante et de praliné noisette au parfum intense. Le tout est lié par un caramel à la vanille, souple et légèrement salé grâce à une touche de fleur de sel. Une barre riche et équilibrée, où le croustillant rencontre le fondant, et la douceur s’éclaire d’un éclat salin.
-Citron:
Une base de pâte sucrée légère accueille une ganache au citron fraîche et soyeuse, un praliné sésame noir intensément parfumé, et un caramel citron aux notes vives et acidulées. L’ensemble, enrobé de chocolat, offre une harmonie surprenante entre croquant, douceur et peps. Une barre audacieuse, où le sésame danse avec l’agrume dans un équilibre raffiné.
-Pistache tonka:
Sur une base de pâte sucrée croustillante, se déploie un praliné pistache onctueux, parsemé de pistaches entières pour le croquant. Une ganache à la fève tonka vient enrober le tout de ses notes suaves et légèrement épicées. Une création à la fois gourmande et élégante, où la pistache s’exprime pleinement, sublimée par la chaleur envoûtante de la tonka
